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为您提供虎皮青椒的菜谱，包括虎皮青椒的做法,虎皮青椒的做法步骤,虎皮青椒怎么做好吃等详细内容。
青椒250g，大蒜10g，生抽一勺，白糖半勺，醋一勺，盐一勺
1、将青椒处理；
2、大蒜拍打去皮，切成碎末；
3、将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里混合均匀成调料汁；
4、锅入油，中火稍加热，将青椒放入；
5、用锅铲轻轻按压青椒，并不时翻面，使之均匀受热；
6、两面表皮都煸出皱纹，拨到锅头的一边，放入蒜末煸香；
7、入调料汁，翻炒入味待汤汁收浓稠时即可。
