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肋排块500g,葱姜蒜60g,糖醋汁130g
1、锅中放入500g水烧沸,下排骨沸水煮2分钟,沸去血水捞出冲洗干净沥干待用;
2、锅中放入30g油(约两汤匙),下葱姜和排骨炒一下,倒入两包糖醋汁和500g水烧滚改小火,烧至排骨酥烂,改大火煮至汁水粘稠即可。