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为您提供蒜苔鸡胗的菜谱，包括蒜苔鸡胗的做法,蒜苔鸡胗的做法步骤,蒜苔鸡胗怎么做好吃等详细内容。
鸡胗片150g，蒜苔段150g，大红椒丝20g，豆豉炒汁30g
1、锅中放入300g水烧沸，倒入鸡胗烫10s,捞出洗净沥干待用；
2、锅中放入30g油（约两汤匙）烧热，下蒜苔炒至表皮皱起，下鸡胗炒一下；
3、根据个人口味下豆豉炒汁，炒匀即可。
