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用料
胡萝卜300克,核桃仁4个(整核桃剥开,掰碎),酱料(不会全部用完),蜂蜜20克,盐2小勺,植物油1大勺(15ml)
蜂蜜烤胡萝卜的做法
1、处理胡萝卜:盐和植物油混入蜂蜜中搅拌均匀,用小毛刷刷在洗净的胡萝卜上;
2、烤制:烤箱预热210°C,烤盘底部撒上核桃仁碎,放入胡萝卜,烤制20-30分钟。核桃仁变微黄焦脆,胡萝卜表皮起皱微微有些焦糖色即可。
小贴士
经过烤制的胡萝卜口感会变得软糯,配上蜂蜜的甜度吃起来有种红薯的感觉。再加上盐中的钠会刺激舌头上感受器让你觉得食物更加美味~