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水波蛋

为您提供水波蛋的菜谱,包括水波蛋的做法,水波蛋的做法步骤,水波蛋怎么做好吃等详细内容。

用料

鸡蛋二只,水400ml,适量的盐,食用油,酱油

水波蛋的做法

1、适量细盐约5g加20ml水溶化备用;

2、鸡蛋二只去壳打散。用筷子打蛋约200下;

3、加水400ml冲蛋拌匀。放上备用的盐水及适量食用油;

4、将蛋液放入锅內隔水15分钟(15分钟是水沸开始计算);

5、时间到取出倒入一点点酱油即可。


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