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用料
主料:低筋面粉(150g),黄油(60g),细砂糖(15g),水(45g)
辅料:红苹果(1粒),蜂蜜(2汤匙),白糖(3汤匙)
玫瑰花苹果派的做法
1、黄油软化后,倒入低筋面粉和细砂糖,用手揉搓直到搓匀,混合好的面粉像粗玉米粉的样子;
2、倒入水,揉成面团,静置松驰15分钟;
3、将苹果切成薄片备用;
4、蜂蜜2汤匙白糖3汤匙用小火煮成糖浆,然后将苹果片放入烫煮一会儿变软;苹果片太硬无法卷起来;
5、派皮擀成薄片,切长条;
6、将苹果片如图排列整齐;
7、折叠起另一半派皮;
8、从一侧卷成卷,成玫瑰花形状;;
9、依次做好,烤箱预热烤箱160度,中层,约30分钟左右即可。