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为您提供舒芙蕾鸡蛋饼的菜谱，包括舒芙蕾鸡蛋饼的做法,舒芙蕾鸡蛋饼的做法步骤,舒芙蕾鸡蛋饼怎么做好吃等详细内容。
鸡蛋4颗，柠檬汁几滴，牛奶（半鸡蛋壳），糖适量
1、鸡蛋白加入柠檬汁和糖，打发至微微气泡。蛋黄加入半鸡蛋壳分量的牛奶，搅匀；
2、中小火先把鸡蛋黄煎至底面开始凝固，小心加入蛋白，慢慢对折，至蛋皮表面金黄色；
3、要趁新鲜吃哦，久了蛋白就塌下去了。
趁热吃哦！
