用料

番茄1个，内酯豆腐半盒，海带100g，香菇3-4朵，青菜一小把，味增2大匙，米饭（饭团用）一人份

夏日味增汤的做法

1、准备原材料，番茄茄小块，豆腐切块，海带用清水泡10分钟，香菇切薄片，青菜洗干净，切或择成易入口的小块；

2、锅烧热放少许油，放入切好的番茄块中火翻炒至化掉；

3、然后加入香菇片略炒，倒入两碗水烧开。水开后依次加入海带、内酯豆腐烧开。然后倒入稀释好的味噌（稀释方法请看下一条步骤）加入洗好的青菜搅拌，关火；

4、舀半碗锅中的热汤到装味噌酱的小碗中，搅拌一会儿，化开；

5、来一份番茄味噌汤饭团子套餐！蒸一锅米饭，趁热拌入寿司醋，捏成小饭团裹上海苔即可。

---

---