用料

植物油50克，黑糖30克，温水40克，燕麦片100克，低筋面粉80克，熟黑芝麻25克，椰蓉25克

黑芝麻燕麦高纤饼干的做法

1、黑糖放入热水融化；

2、倒入植物油，混合均匀；

3、再倒入燕麦片、低筋面粉、熟芝麻、椰蓉，混合均匀；

4、取一份大概27克，搓圆，压扁，大概3-4mm厚度，可以做20块；

5、烤箱提前15min预热180度，中层，16分钟左右（烘烤温度需要根据自己家的烤箱实际进行调整）。

小贴士

1、黑糖可以用黄糖、红糖或者白砂糖代替。

2、糖一定要完全融化后再加入植物油。

3、植物油加糖水是不能完全搅匀的，但至少看不出明显的油才行。

4、我用的是即食燕麦片，生的也可以。

5、整形的时候会感觉面团比较干，需要用手小心按压。

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