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为您提供茶香鹅块煮豆干的菜谱，包括茶香鹅块煮豆干的做法,茶香鹅块煮豆干的做法步骤,茶香鹅块煮豆干怎么做好吃等详细内容。
肥鹅，豆干，乌龙茶，茴香，桂皮，香叶，酱油，料酒，水
1.肥鹅斩块，焯水去血祛腥，漂洗干净。
2.大后的豆干切成三角形，与鹅块一起放入陶锅，加入乌龙茶少许（以布袋扎之）、茴香、桂皮、香叶等香料和酱油、料酒、水。
3.煮开后转小火焖一小时，至鹅块酥烂，豆干起泡即可趁热尝之。
