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用料
土豆,亚麻籽油,锡箔纸,培根,现磨黑胡椒
风琴土豆的做法
1、原料准备好,土豆最好是挑长一点儿的,我没买到,就买了这种个头大的;
2、土豆洗净,去皮,因为块头太大,所以我从中间剖开了,如果你买到的是长土豆这步可以省略;
3、将土豆切成片,但是要注意底部不要切断;
4、在容器中倒适量的亚麻籽油;
5、将亚麻籽油均匀地刷在土豆上,撒上适量的食用盐,烤箱230℃预热;
6、将刷好油的土豆用锡箔纸包住,放入预热好的烤箱,25min;
7、烤土豆的时候可以来切一下培根,将培根切成小片;
8、将烤好的土豆从烤箱中取出,稍微凉一下,将培根夹入土豆中,按个人口味撒上现磨黑胡椒,将土豆放入烤箱中,200℃,15min。
9、土豆+培根+黑胡椒的组合真的是完美!