用料

鱿鱼，生抽，海鲜酱，八角，香叶，烧烤汁，洋葱圈

鲜汁烧鱿鱼的做法

1.先将鱿鱼洗净（需剥皮，身体不要剖开，保持筒形），然后焯水成型，用凉水洗干净。

2.放事先调制好的烧烤汁腌制一个小时，使其上色入味。

3.烧烤的时候家里没有铁板的话，可以用平底不粘锅，烧热后放少许油，然后放点洋葱圈爆香，放上鱿鱼，边烧边淋入烧烤汁，至上色至酱红色即可改刀摆盘。鱿鱼太大了，盘子里放不下，所以有点弯了。烧烤的时候最享受，香味扑鼻啊!

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