用料

山楂、细砂糖

山楂果酱的做法

1、山楂挑取新鲜的，然而我们这里只能偶尔见一次，所以我就尽量挑好的了；

2、用淡盐水泡十分钟；

3、去核，两头切开，再从中间切出核；

4、把黑的花心去掉；

5、稍稍切小一些，放入料理机，加入适量的水，把山楂打成山楂泥；

6、打好的山楂泥倒入面包机，启动果酱功能。大概还剩半小时的时候加入细砂糖拌匀，直到面包机果酱功能结束。没有面包机也可以，用不沾锅炒制也是很不错的。

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