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土豆，腊肉，泡菜，洋葱，蒜，葱
1、土豆煮熟压成泥备用；
2、腊肉切丁，洋葱切丁，蒜期末，锅里放油加入蒜洋葱爆香；
3、然后加入腊肉炒熟关火；
4、最后土豆泥加入拌匀，撒上葱花，用调羹把土豆泥整形后放入盘子里，点缀上红萝卜泡菜末。
