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鸡肝250G，青椒，红椒各一只，耗油，生抽，生粉，盐少许
1、青椒和红椒切片待用；
2、鸡肝整块放在盘子上，隔水蒸熟；
3、青椒和红椒炒熟装盘，蒸好的鸡肝切片装盘；
4、耗油，生抽，生粉加水调汁，把调好的汁放到锅里煮，直到汁变浓稠；
5、煮好的汁铺在鸡肝上即可。
