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为您提供炸鸭肉串的菜谱，包括炸鸭肉串的做法,炸鸭肉串的做法步骤,炸鸭肉串怎么做好吃等详细内容。
鸭腿3个，葱姜、五香粉、盐、炸鸡粉适量。
1、鸭腿去皮去骨切块焯水洗净用五香粉和盐将鸭块搓匀腌渍一夜入味。
2、将腌好的鸭块放在压力锅加料酒、葱姜焖煮10分钟。
3、鸭块稍凉取出加少许炸鸡粉拌匀用牙签串起来。
4、起锅热油将鸭块炸至金黄色捞出装盘即可食用。
