比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
食材
鰵鱼胶2只
金华火腿15克
瘦肉70克
豆苗80克
姜4片
葱4条
调味料
白糖少许
胡椒粉少许
绍酒1.5茶匙
麻油0.5茶匙
上汤1.5杯
玉米粉0.5茶匙
清水1茶匙
油少许
豆苗上汤烩花胶的做法
1豆苗洗干净,沥干水份,备用
2把已浸发好的花胶切片,瘦肉切成块和金华火腿切片,及调好玉米粉水
3烧热一锅水,下豆苗灼熟
4把豆苗排好在盘上
5烧热油后,下姜葱爆香后灒绍酒,盖上锅盖略焖一会
6加入上汤,瘦肉,其次是花胶和金华火腿
7再下糖,胡椒粉,麻油
8盖上锅盖至再一次滚起后，转细火焖煮25至30分钟
9下玉米粉水勾芡,至汁变浓稠,关火
10把花胶排放盘上
11即成简易豆苗上汤烩花胶
12完整视频请到http://v.youku.com/v_show/id_XMTQ2NDQyMTEzNg==.html?from=y1.7-1.2