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为您提供五香鸭掌的菜谱,包括五香鸭掌的做法,五香鸭掌的做法步骤,五香鸭掌怎么做好吃等详细内容。
鸭掌500克,五香粉或卤料、盐、葱姜、料酒、酱油、糖适量。
1、鸭掌洗净焯水剪去指甲。
2、锅内加2碗清水和卤料、盐、葱姜、料酒、糖放入压力锅。
3、压力锅冒气后开小火焖煮15分钟。
4、关火后等15分钟没压力时开锅,取出鸭掌即可食用。
5、如果想吃麻辣味的浇上辣油即可。