用料

玉米1根

培根1片

起士司50克

高湯100c.c

水餃皮10片

玉米起司煎餃的做法

1.起炒鍋，將培根切小塊後入鍋翻炒；玉米取下玉米粒，備用。

2.同上鍋，取玉米梗刮下玉米胚芽後入鍋，接著放入玉米粒炒香，加入高湯50c.c滾­煮出味，代收汁後加入起士絲拌勻備用。

3.取水餃皮放入塑膠袋中，以桿麵棍桿薄後，放入適量上步驟餡料包成餃子狀。

4.起鍋熱油1大匙，關火後放入餃子，接著開小火林入高湯50c.c加蓋煎熟，取出放­入成品盤中組裝。

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