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莴笋鸡蛋

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用料

莴笋300克,鸡蛋2个,木耳少许,油、盐、鸡精适量。

莴笋鸡蛋的做法

1、莴笋去皮切丝,鸡蛋加少许盐打散,木耳泡发。

2、起锅热油炒鸡蛋熟时盛出。

3、另起锅热油煸炒莴笋和木耳1分钟。

4、放盐和鸡精调味,放入鸡蛋炒匀即可。


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