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芹菜叶鸡蛋饼

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用料

面粉一杯,鸡蛋一个,芹菜叶适量,盐适量。

芹菜叶鸡蛋饼的做法

1.将面粉加适量水搅拌均匀,加入鸡蛋搅拌均匀,成稍稀的鸡蛋面糊;

2.加入芹菜碎和适量盐搅拌均匀;

3.锅中注入适量油,舀入面糊,晃一下锅,使面糊均匀铺满锅底,中小火,一面煎至定型,再翻煎另一面稍煎,取出即可。


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