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为您提供牛肉金针菇的菜谱,包括牛肉金针菇的做法,牛肉金针菇的做法步骤,牛肉金针菇怎么做好吃等详细内容。
牛肉500克,金针菇200克,油、五香粉、盐、葱姜、料酒、酱油、糖适量。
1、牛肉洗净焯水,金针菇焯水。
2、起锅热油爆香葱姜,煸炒牛肉片刻。
3、放1碗水、五香粉、盐、料酒、酱油、糖焖煮2小时左右。
4、牛肉快熟时放金针菇焖煮5分钟。
5、放盐调味收汤即可。