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为您提供牛肉炖莲藕的菜谱，包括牛肉炖莲藕的做法,牛肉炖莲藕的做法步骤,牛肉炖莲藕怎么做好吃等详细内容。
牛肉500克，莲藕200克，油、五香粉、盐、葱姜、料酒、酱油、糖适量。
1、牛肉洗净焯水，莲藕洗净切块。
2、起锅热油爆香葱姜，煸炒牛肉片刻。
3、放1碗水、五香粉、盐、料酒、酱油、糖焖煮2小时左右。
4、牛肉快熟时放莲藕焖煮10分钟。
5、放盐调味收汤即可。
