用料

6寸戚风蛋糕一个.

动物淡奶油250克.可可粉18克.糖30克(蛋糕抹面)

动物无盐黄油125克.糖粉50克.柠檬汁8克.牛奶35克.进囗天然色素少许(奶油霜材料)

树桩圣诞蛋糕的做法

1.先做奶油霜，黄油切小块软化后搅打均匀，分三次加入糖粉搅打顺滑，加入柠檬汁搅打顺滑，分三次加入牛奶搅打顺滑，奶油霜就做好了。再分别调入色素挤出圣诞树.花朵冷藏备用。

2.淡奶油加糖打至8分发，取出120克加入18克可可粉搅拌均匀抹在蛋糕外围，再用叉子划出纹路即成树桩，另外150克奶油抹平表面.再挤上雪朵进行装饰。

3.最后将圣诞树.花朵.小糖人摆放在蛋糕上进行装饰即可。

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