用料

青菜100克，鸡蛋1个，肉片100克，油、盐、鸡精适量。

青菜鸡蛋肉片汤的做法

1、青菜洗净切碎，肉片用湿淀粉腌15分钟，鸡蛋打散。

2、起锅热油煸炒肉片变色盛出。

3、另起锅热油煸炒青菜片刻。

4、放2碗水焖煮2分钟，放肉片和鸡蛋液。

5、放盐和鸡精调味即可。

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