用料

高筋面粉-500克

低筋面粉-120克

盐-10克

糖-10克

蛋-220克

酵母-10克

冰水-110克

橄榄油-30克

意式香料，调味料些许

意式香料棒的做法

1.所有材料（除了意式香料）放入面团搅拌缸，先以慢速混均，接着以快速拌至光滑80~90%，然后以慢速加入意式香料和调味料拌均即可。

2.搅拌好后面团搓圆发酵半小时，之后分割成50g搓圆再休面20分钟。

3.然后进行整形做长条状，最后发酵45分钟。

4.发酵好刷上蛋液和洒上白芝麻以上下火190度烤约12~15分钟即可。

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