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为您提供佛手瓜鸡蛋的菜谱，包括佛手瓜鸡蛋的做法,佛手瓜鸡蛋的做法步骤,佛手瓜鸡蛋怎么做好吃等详细内容。
佛手瓜150克，鸡蛋2个，油、盐、葱、鸡精适量。
1、佛手瓜洗净去籽切条，鸡蛋加少许盐打散，葱洗净切末。
2、起锅热油炒鸡蛋略焦黄盛出。
3、再起锅热油爆香葱花，煸炒佛手瓜1分钟。
4、放盐和鸡精调味，加鸡蛋炒匀即可。
