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为您提供酥脆江鱼仔拌花生的菜谱，包括酥脆江鱼仔拌花生的做法,酥脆江鱼仔拌花生的做法步骤,酥脆江鱼仔拌花生怎么做好吃等详细内容。
江鱼仔100g，花生米100g，青辣椒3条，蒜头5瓣，小葱头1粒，豆瓣酱1汤匙，幼糖1汤匙
1、江鱼仔去头去内脏，撕开两边，分别和花生米下油锅里炸酥，捞出沥油。
2、蒜头和葱头切碎，青辣椒切段。
3、锅里放少许麻油爆香蒜葱蓉，加入豆瓣酱炒香。
4、加入青辣椒翻炒均匀即可熄火。
5、最后倒入江鱼仔、花生米和糖拌匀即可。
