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羊肉胡萝卜

为您提供羊肉胡萝卜的菜谱,包括羊肉胡萝卜的做法,羊肉胡萝卜的做法步骤,羊肉胡萝卜怎么做好吃等详细内容。

用料

羊肉500克,胡萝卜100克,油、葱姜蒜、五香粉、盐、酱油、郫县豆瓣酱、料酒、鸡精适

羊肉胡萝卜的做法

1、羊肉剁小块焯水沥干,胡萝卜洗净切滚刀块,葱姜蒜切末。

2、起锅热油爆香葱姜蒜、郫县豆瓣酱、五香粉,煸炒羊肉片刻。

3、放料酒和1碗水小火焖煮1小时(用压力锅15分钟)。

4、放酱油和胡萝卜焖煮5分钟。

5、羊肉烂时收汤,放盐和鸡精调味即可。


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