用料

豬小排骨4支、玉米1根、姜1小塊、料酒2匙、水適量、鹽適量、雞精3小匙、黑胡椒粉適量、香油4分之3匙

玉米排骨湯的做法

1、豬小排骨4支用熱水燙2分鐘洗淨瀝乾備用。

2、姜1小塊去皮切片；玉米洗淨切段。

3、將步驟(1)和步驟(2)放入電壓力鍋內膽，加入適量水沒入材料，再加入料酒2匙用湯匙稍微拌勻。

4、電壓力鍋選擇「排骨/濃郁」。

5、待電壓力鍋跳起來，繼續通電悶2小時。

6、加入適量鹽、3小匙雞精、適量黑胡椒粉和4分之3匙香油拌勻。

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