用料

蜜红豆适量，色拉油60克，细砂糖70克，盐1克，鸡蛋1个，牛奶60克，低粉120克，泡打粉1小匙

蜜豆玛芬的做法

1.低粉、泡打粉混合过筛。

2.鸡蛋、细砂糖、盐，牛奶放在一起搅匀。

3.倒入色拉油搅匀。

4.加入过筛的低粉、泡打粉，切拌均成面糊。

5.加入蜜红豆拌匀。

6.盛入小纸杯中。

7.入预热180度的烤箱，中层，上下火，20分钟。

小贴士

液体油做玛芬，省去了打发黄油的步骤，快速又健康，呵呵。也是同样好吃的，味道可以媲美康师傅的妙芙蛋糕啊，（只是略硬一些）。

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