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为您提供佛手瓜胡萝卜肉丝的菜谱，包括佛手瓜胡萝卜肉丝的做法,佛手瓜胡萝卜肉丝的做法步骤,佛手瓜胡萝卜肉丝怎么做好吃等详细内容。
佛手瓜1个，胡萝卜半个，肉丝100克，油、葱姜、盐、料酒、淀粉、鸡精适量。
1、佛手瓜去皮切丝，胡萝卜洗净切丝，肉丝用料酒、淀粉抓匀腌15分钟。
2、热锅冷油煸炒肉丝变色盛出。
3、锅内余油爆香葱姜，煸炒佛手瓜、胡萝卜片刻。
4、放肉丝炒匀，加盐和鸡精调味即可。
