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为您提供西兰花平菇虾仁的菜谱，包括西兰花平菇虾仁的做法,西兰花平菇虾仁的做法步骤,西兰花平菇虾仁怎么做好吃等详细内容。
西兰花200克，平菇100克，虾100克，木耳少许，油、盐、葱姜、料酒、鸡精适量。
1、虾洗净加料酒、盐、葱姜煮2分钟，凉后剥虾仁。
2、西兰花摘小朵焯水，平菇撕条焯水，木耳泡发。
3、起锅热油爆香葱姜，煸炒西兰花、平菇、木耳和虾。
4、放少许水焖煮2分钟。
5、加盐和鸡精调味即可。
