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为您提供 凉拌海蜇的菜谱,包括 凉拌海蜇的做法, 凉拌海蜇的做法步骤, 凉拌海蜇怎么做好吃等详细内容。
材料
海蜇:250g
青瓜:1根
香菜:3根
佐料
生抽:适量
食用油:10ml
辣椒油:5g
食用盐:适量
料酒:5g
醋:少许
香油:少许
1:海蜇用清水洗净,侵泡一个小时
2:将海蜇切成丝,然后放开水中烫10多秒捞出,放冰水中侵泡10分钟
3:所有的佐料放一个碗里调均匀,然后将青瓜,香菜和海蜇全部拌匀