用料

洋蔥-1~2個土豆-3個紅蘿蔔-1~2條咖喱塊-1盒工具：水鍋

日式咖哩无肉版的做法

1、★先將土豆、紅蘿蔔洗淨，去皮切粒;洋蔥去衣、去頭尾、切法隨個人喜歡--備用2、☆把鍋烘熱、下油，把切好的洋蔥放進去炒至金黃色3、☆然後再將切好的土豆、紅蘿蔔放進去炒4、☆炒好土豆、紅蘿蔔和洋蔥後加半鍋水蓋上蓋子煮二十分鐘滾成蔬菜湯5、☆打開蓋子看見形成蔬菜湯後加入咖喱塊攪拌至完全溶化

小贴士

P.S.1.土豆、紅蘿蔔建議不要切太小和太大,適中可以了及我個人毎次切洋蔥都有不定的切法!!P.S.2.用普通鍋時下油時候可以放多一點，因為當加土豆、紅蘿蔔後會吸油令到鍋底焦燶

---

---