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为您提供无花果红枣肉汤的菜谱，包括无花果红枣肉汤的做法,无花果红枣肉汤的做法步骤,无花果红枣肉汤怎么做好吃等详细内容。
无花果8个、猪瘦肉100克、红枣6枚，生姜2片，盐适量。
1、无花果洗净，猪瘦肉切片用料酒、淀粉抓匀。
2、锅内放无花果、红枣、生姜和2碗清水，炖约10分钟。
3、放肉片和盐，汤再沸腾时关火焖2分钟即可出锅。
也有瘦肉切块焯水，炖个把小时的，但肉质比较老。上浆的肉片下锅片刻就熟，比较嫩滑。
