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为您提供丝瓜香菇油面筋的菜谱，包括丝瓜香菇油面筋的做法,丝瓜香菇油面筋的做法步骤,丝瓜香菇油面筋怎么做好吃等详细内容。
丝瓜300克，香菇50克，面筋100克，油、盐、鸡精、淀粉适量。
1、丝瓜洗净切滚刀块，油面筋用热水泡软，香菇泡发切片。
2、起锅热油煸炒丝瓜、香菇，加水放面筋闷烧2分钟。
3、放盐和鸡精调味勾芡即可。
