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为您提供猪油渣爆炒油麦菜的菜谱，包括猪油渣爆炒油麦菜的做法,猪油渣爆炒油麦菜的做法步骤,猪油渣爆炒油麦菜怎么做好吃等详细内容。
油麦菜2棵约300g，肥猪肉（猪皮跟猪肉之间那些）80g，蒜3瓣，油盐适量
1、把油麦菜清洗干净，扭成两段，沥干水分
2、蒜去衣拍扁
3、肥猪肉切片
4、锅里放一点点油烧热，放入肥猪肉片，慢火爆出猪油，把油渣煸至微黄
5、调至大火，下蒜爆香，下油麦菜爆炒2-3分钟
6、加盐调味即可享用
