用料

【主料】秋葵半斤

【调料】有机糙米醋、自然龙眼蜂蜜、有机山茶油、盐少许

油醋蜂蜜汁拌秋葵的做法

1、秋葵洗净。

2、水开后倒入秋葵，焯水大约2分钟。焯水的时候滴几滴油，可以保持翠绿的颜色。

3、捞入冰水中过凉，最大限度保持脆嫩的口感，然后捞出控干水分备用。

4、准备调味汁：先在小碗里调入5勺有机糙米醋。

5、再调入3勺自然龙眼蜂蜜，蜂蜜果然非常浓稠，品质相当好！！

6、最后再调入一勺有机山茶油，还可以少来一点点盐，调匀。

7、将控干水分的秋葵切去茎部，纵切两半。

8、摆入盘中，淋上调好的油醋汁，就可以上桌享用咯！

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