用料

芝士粉50克，糯米粉100克，鸡蛋一个，葵花籽油15克，盐1克，糖5克，牛奶70克。

芝士糯米球的做法

1、芝士粉与糯米粉混合；

2、加入油、盐、糖和牛奶混合；

3、加入打散的蛋液，用橡皮刮刀拌至无明显粉块，盖上保鲜膜，入冰箱冷藏30分钟；

4、取出，用小勺挖取，每个约7克左右，用手滚圆；

5、烤箱预热，中层，上下管，190度，15－20分钟。（此为参考温度，请根据自己的烤箱适当调整）

小贴士

1、烘焙用的油最好选用味道轻的，比如玉米油或葵花籽油，这样不会掩了点心的味道；

2、我用的烤盘是不沾的，如果是普通烤盘要事先铺好油纸或油布。

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