用料

银耳4克,桃胶5克,皂角米5克，冰糖适量

银耳桃胶糖水的做法

1，将银耳撕碎放入小碗中

2，倒入适量的过滤水

3，浸泡八小时以上

4，将皂角米放入小碗中

5，倒入适量的水

6，浸泡八小时以上

7，将桃胶放入小碗中

8，放入适量的过滤水

9，浸泡八小时以上

10，所有食材清洗干净，倒入炖锅中，并加入冰糖

11，将水加满，大约是600ml的容器

12，放锅里炖约2.5小时左右即可。

小贴士

1，所有的食材需要提前浸泡，宁可时间泡的长一点，也不要泡短。

2，尽量将食材泡水后都放入冰箱冷藏，这样不会因为天气热而变质。

3，冰糖的量根据各人口味，可以少放，也可以多放，还可以不放，也可以调入少许蜂蜜一起食用。

4，食材中的桃胶需要细心清洗，因为会有桃树上的杂质。

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