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为您提供白果红辣椒毛豆鸡丁的菜谱，包括白果红辣椒毛豆鸡丁的做法,白果红辣椒毛豆鸡丁的做法步骤,白果红辣椒毛豆鸡丁怎么做好吃等详细内容。
鸡胸脯肉150克，毛豆100克，白果20粒，红辣椒1个，油、盐、葱姜、鸡精、糖、嫩肉粉适量。
1、鸡胸脯肉切丁，用料酒和嫩肉粉抓匀，红辣椒切块，白果去壳和薄衣。
2、起锅热油，鸡丁下锅划散，变色时盛出。
3、爆香葱姜，放白果、毛豆和少量水烧至八成熟。
4、放鸡丁、辣椒煸炒片刻，放盐、糖、鸡精调味即成
