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为您提供煎梅肉的菜谱，包括煎梅肉的做法,煎梅肉的做法步骤,煎梅肉怎么做好吃等详细内容。
梅肉300克，油、盐、烤肉料、料酒、淀粉、糖适量。
1、梅肉切片，用肉锤敲一下。
2、放烤肉料、盐、料酒、淀粉、糖腌制梅肉12小时。
3、起锅放少许油，中火煎梅肉，两面煎至金黄即可出锅。
判断梅肉是否熟透可以用筷子戳一下，容易戳穿即可。
