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为您提供煎牛排的菜谱，包括煎牛排的做法,煎牛排的做法步骤,煎牛排怎么做好吃等详细内容。
牛排1个，胡萝卜、玉米、豌豆、黄油少许。
1、起锅热油略炒胡萝卜片、玉米和豌豆，装饰性摆盘。
2、另起锅放黄油融化。
3、放入买来腌制好的牛排，中火煎制。
4、两面煎至略有焦黄色，约3分钟。
5、牛排摆在胡萝卜等傍边。
煎牛排时间不宜过长，6-7成熟口感最鲜嫩，9成熟咬起来就有点费劲了。
