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为您提供青椒牛柳的菜谱，包括青椒牛柳的做法,青椒牛柳的做法步骤,青椒牛柳怎么做好吃等详细内容。
青红椒各1个，牛柳200克，盐、酱油、油、鸡精适量。
1、到市场买腌好的牛柳，青红椒切丝。
2、热锅冷油炒牛柳变色盛出。
3、另起锅热油煸炒辣椒稍软，放牛柳炒半分钟。
4、放小半勺酱油，再放盐和鸡精调味即可。
家庭炒肉丝大多比较老，到超市或农贸市场买腌制好的肉丝会比较嫩。而且，煸炒时不一定放葱姜、料酒。
