用料

荔枝500g、杨梅6颗、糯米粉30g、牛奶50ml、白糖20g

自制荔枝杨梅冰棒的做法

1、荔枝去壳去核，放入搅拌机中搅打成汁；

2、杨梅洗净，用刀将杨梅肉切下，再切成小丁；

3、将牛奶、白糖、糯米粉放入小锅中搅匀，用小火加热，边加热边不停的搅拌熬煮成糯米糊，离火后冷却备用；

4、将冷却后的糯米糊放入荔枝汁中搅拌均匀，倒入冰棒模具内，放入少许杨梅，移入冰箱冷冻6小时以上至凝固即可。

小贴士

1、可将杨梅换成其它自己喜欢的水果，或是单纯的荔枝冰棒也很好吃。

2、做冰棒加糯米糊是为了让冰棍吃起来有酥酥的口感，不加也可以，但口感会比较硬实。

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