用料

鸡腿肉，常用调料，皮蛋，香菇米饭

皮蛋鸡肉卷的做法

1.鸡腿肉去骨家用常见调料腌制，口味随意。（我买的鸡腿有点小了建议买大点的，也不贵）；

2.包入皮蛋（皮蛋一定买好点的这点很关键）；

3.我用的是烤得，搞了锡纸包了起来定型（也可用蒸的，口感可能不大一样吧，微波炉也可以，里面的陷料也可换，随你喜好了，有的里面包的香菇米饭等等等等）；

4.定型考好后，去了锡纸又考了一会变色。

小贴士

热的凉的都好吃，虽然我不会做烧饼，但我可以卷饼吃么

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