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为您提供芦笋白果鸡丁的菜谱,包括芦笋白果鸡丁的做法,芦笋白果鸡丁的做法步骤,芦笋白果鸡丁怎么做好吃等详细内容。
鸡胸脯肉150克,芦笋100克,白果20粒,油、盐、葱姜、鸡精、糖、嫩肉粉适量。
1、鸡胸脯肉切丁,用料酒和嫩肉粉抓匀。
2、芦笋切小段,白果去壳和薄衣,一起焯水。
3、起锅热油,爆香葱姜,鸡丁下锅划散,变色时盛出。
4、锅内倒油,放芦笋、白果和1汤勺水,放盐、糖、鸡精调味即成。