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1.细面线，排骨，小肠，蛋，血，豆腐，醋肉……。
2.盐，味精，花生油
1.先用高压锅煮好骨汤，受吃大肠，小肠的朋友，可在这时加入洗净的肠子一起煮，方便后面卤。
2.根据人数定汤量，然后先打荷包蛋（蛋也可以先煮或是卤哦），加入适量面线及盐，味精，最后加入事先卤好的小肠，血，豆腐，醋肉等。
3.在家里煮的，步骤可以适当调整，你懂的，呵呵
