用料

河虾4量/海虹1斤/海鲜菇一些/丝瓜1根/大蒜2个/生姜2片/盐少许/花生油适量

河虾丝瓜汤的做法

1、海虹清洗干净，热水下锅煮开，去壳留下海虹肉，海虹汤留着待用；

2、河虾冲洗一下，剪掉长须；

3、海鲜菇冲洗一下切成小段，斜切比较好看；

4、丝瓜去皮切块；

5、蒜头切片，生姜切丝；

6、热锅下适量油，下蒜姜爆香，下河虾翻炒；

7、再加入海鲜菇继续翻炒，加入海虹汤煮开；

8、加入丝瓜和海虹肉，撒少许食盐，即可盛出。

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